Pain pita

'Tiré du livre de formation Balthazar -

Partir et vivre sur l'eau par Claire Roberge et Guy Lavoie'

Note : Facile et amusant à faire avec les enfants mais se mange très vite.

Ingrédients :

2 tasses de farine
½ tsp sel
½ tasse d'eau
¼ tasse beuure
1 tsp poudre à pâte

Mélanger  les ingrédients secs puis ajouter le beurre.  Faire une boule

et laisser gonfler ½ heure.  Diviser la pâte en boulettes et les rouler

en crêpes.  Cuire de chaque côté avec un peu d'huile dans une poêle.