Pan Pan Pan Pan

'Recette de Maxine Frost  du bateau 'Blue Beyond'

Note :  Encore à mettre au point.  La pâte est trop mouillée et ne se pétrit

pas en deux boules comme suggéré.  J'ai ajouté de la farine sans succès et

mis dans un moule à pain.  Le pain a cuit sans lever.  A suivre.

Ingrédients :     

2 Tasses de Farine (self raising) 
1 tasse bière 
1 tsp beurre ou huile d'olive
1 tsp sucre
1 tsp sel
1 tsp lait
2 tsp de bicarbonate de soude (soda)

Méthode :  

1- Frotter le beurre avec la farine, sel et sucre, puis ajouter la bière
et le lait.

2- Former une boule de pâte, la diviser en deux et façonner deux boules de pain.

3- Placer sur une tôle dans un four très chaud (200oC/400oF) et cuire une
vingtaine de minute jusqu'à couleur dorée.